Difficoltà:
FACILE
Tempo:
30 MINUTI
Porzioni:
4
Siete alla ricerca di una ricetta che possa stupire i vostri ospiti ma non avete molto tempo a disposizione? Noi abbiamo la soluzione: i ravioli ripieni di formaggio asiago e finferli serviti in salsa di aglio nero gourmet e polvere di prosciutto croccante.
La ricetta gourmet è stata ideata dallo chef Stefano De Gregorio, che ci insegna a preparare un piatto semplice, con dei ravioli già pronti, che semplificano notevolmente la vita e la preparazione.😉
Ingredienti
- 2 confezioni di Ravioli con Asiago Dop, Porcini e Finferli
- 6 spicchi di aglio nero gourmet
- 100 g prosciutto crudo
- 50 g di burro
- dragoncello q.b.
- maggiorana q.b.
- santoreggia q.b.
- 40 g di olio extra vergine d’oliva
- 30 g di acqua tiepida
Preparazione
Il bello dei ravioli è che si tratta di una pasta molto saporita, già di per sé, per via del suo ripieno. In questo caso specifico l’ Asiago DOP e i funghi conferisco al ripieno un sapore delicato ma molto saporito.
In una padella antiaderente fai rosolare il burro e aggiungi il prosciutto crudo fino a renderlo croccante. Porta a bollore l’acqua salata e fai cuocere i ravioli facendo attenzione a non superare il tempo di cottura indicato sulla confezione.
Nel frattempo frulla gli spicchi di aglio nero gourmet con l’acqua tiepida per ammorbidirlo e aggiungi l’olio per addensarlo: così la salsa sarà perfetta!
Versa su un piatto la salsa di aglio nero, scola i ravioli e adagiali sopra. Sbriciola il prosciutto crudo sopra i ravioli e aggiungi le spezie a tuo piacimento.
Buon appetito!
Aglio nero Gourmet Fermentato | 30 spicchi | Cervati
€9,90Aglio nero in spicchi sbucciati in barattolo. Peso netto 85 gr.
Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 12 barattoli | Cervati
€69,9012 barattoli di aglio nero in spicchi sbucciati. Peso netto singolo barattolo 85 gr. 30 Spicchi in ogni barattolo. L’importo espresso comprende il costo di spedizione.
Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 3 barattoli | Cervati
€19,903 barattoli di aglio nero in spicchi già pronti da mangiare come caramelle. Peso netto singolo barattolo 85 gr. In ogni barattolo di Aglio nero Gourmet ci sono 30 Spicchi in ogni barattolo.