Frullato verde con aglio nero gourmet

In generale quando si parla di frullati si è soliti pensare a frullati dolci a base di latticini (yogurt, crema, gelato) che sono molto calorici e poco salutari.
In realtà, però, esistono frullati molto più “salutari” che possono essere preparari quando si segue una dieta equilibrata e che possono includere i nutrienti fondamentali necessari in ogni pasto come frutta, verdura, cereali, legumi, ecc.
Oggi ti proponiamo la ricetta per un frullato verde arricchito dalla presenza del nostro ingrediente speciale: l’aglio nero gourmet!

Ingredienti:

• 2 foglie di cavolo (gambi compresi),
• 1 avocado,
• 2 pompelmi rossi, solo il succo,
• 1 mela verde con buccia,
• 1.5 – 2 tazze di acqua minerale,
• 2 spicchi di aglio nero gourmet.

Preparazione e conservazione

Preparare un frullato è un operazione davvero semplice! Basta mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e lavorarli fino ad ottenere la morbidezza che desiderate.
Ciò che forse non tutti sanno però, è come conservare un frullato qualora ne avanzi o si decida di non consumarlo subito dopo averlo preparato.

Anzitutto, cominciamo col dire che il frullato non si conserva mai senza una protezione superiore!
Pertanto, la prima regola da seguire prima di conservare il frullato, è quella di procedere con una accurata detersione del bicchiere e poi con la sua copertura. Se non volete cimentarvi in una copertura certosina potete lasciare il bicchiere del frullatore coperto dal proprio tappo, così da mantenere più a lungo possibile il composto inalterato.
Ovviamente, prima di questo passaggio, assicuratevi che la caraffa sia adeguatamente asciutta e pulita.

Qualora decidiate di riporre il frullato in frigorifero la regola è semplice: assicuratevi di aver pulito e asciugato per bene l’interno del vostro frigorifero e poi preoccupatevi di riporre la caraffa con il coperchio incluso. Tutti i preparati in qualche modo assorbono odori e germi, per questo è bene intervenire correttamente. Questa chiusura impedirà eventuali accumuli d’aria durante le ore di riposo del frullato.
Nel caso di conservazione di frullato nel frigorifero sappiate che la temperatura ideale è dai 4 gradi in su, entro gli 8 gradi Celsius e che la durata di conservazione non può superare le 12 ore al massimo: pena la perdita della freschezza e del gusto degli alimenti frullati.
Se invece scegliete di far riposare il frullato fuori dal frigorifero, badate bene che il vostro composto sia lontano dall’acqua o da eventuali fonti di calore: risultano entrambe piuttosto alteranti delle proprietà e della consistenza del frullato.