Le pannocchie alla griglia sono un contorno alternativo, buono e leggero, che in occasione del barbecue non può di certo mancare. La versione che ti proponiamo oggi prevede l’aggiunta del prelibato aglio nero a fine cottura.
Ingredienti:
- 2 pannocchie di mais
- 2 cucchiai di burro
- 3 spicchi di aglio nero gourmet
Preparazione:
Per prima cosa ti consigliamo di mettere a bagno il mais con la buccia in acqua per almeno 30 minuti. Questo procedimento impedisce al mais di bruciarsi sul barbecue, aggiunge umidità e permette al mais di cuocere al vapore perfettamente all’interno.
Nell’attesa prepara il burro all’aglio che andrà spalmato a fine cottura. Trita finemente gli spicchi di aglio nero e mescolali con il burro.
Una volta passati i 30 minuti di ammollo, adagia le pannocchie sul barbecue caldo e continua a girarle di tanto in tanto. Vedrai le foglie annerire, ma non significherà che il mais all’interno starà bruciando.
Per capire quando la pannocchia è cotta prova a schiacciarla leggermente; se è morbida vuol dire che è pronta.
Al termine della cottura puoi togliere le foglie e spalmare il burro all’aglio sul mais.
Buon appetito!
Aglio nero Gourmet Fermentato | 30 spicchi | Cervati
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Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 12 + 12 barattoli | Cervati
€139,8024 barattoli di aglio nero in spicchi sbucciati.
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L’importo espresso comprende il costo di spedizione.
Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 12 barattoli | Cervati
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Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 3 barattoli | Cervati
€19,903 barattoli di aglio nero in spicchi già pronti da mangiare come caramelle. Peso netto singolo barattolo 85 gr. In ogni barattolo di Aglio nero Gourmet ci sono 30 Spicchi in ogni barattolo.