I carciofi in umido con aglio nero, prezzemolo e limone sono un piatto semplice e veloce da fare, alla portata di tutti. Può essere un contorno di verdura leggero e gustoso o un pranzo light in versione vegana. Vediamo insieme la ricetta.
Ingredienti:
12 carciofi; 4 spicchi di aglio nero; un limone; prezzemolo fresco q.b.; 300 ml acqua; 3 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale e pepe nero q.b.
Preparazione:
Per cominciare pulire i carciofi togliendo le parti dure e la peluria centrale. Preparare poi un mix di acqua, olio, succo di limone, un po’ di prezzemolo tritato, sale e pepe.
Sistemare i carciofi a testa in giù all’interno di una pentola con bordi medi e versare il mix di liquido creato aggiungendo gli spicchi di aglio. Coprire con un foglio di carta da forno e sopra un coperchio e lasciare cuocere per almeno 15 minuti.
Scaduto il tempo, togliere il coperchio, eliminare la carta da forno, girare i carciofi a testa in su e finire la cottura fin quando il liquido non si è assorbito del tutto.
Infine, guarnire con un pizzico di prezzemolo fresco e scorza di limone a piacimento.
Aglio nero Gourmet Fermentato | 30 spicchi | Cervati
€9,90Aglio nero in spicchi sbucciati in barattolo. Peso netto 85 gr.
Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 12 + 12 barattoli | Cervati
€139,8024 barattoli di aglio nero in spicchi sbucciati.
Peso netto singolo barattolo 85 gr.
30 Spicchi in ogni barattolo.
L’importo espresso comprende il costo di spedizione.
Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 12 barattoli | Cervati
€69,9012 barattoli di aglio nero in spicchi sbucciati. Peso netto singolo barattolo 85 gr. 30 Spicchi in ogni barattolo. L’importo espresso comprende il costo di spedizione.
Aglio nero Gourmet Fermentato in spicchi | 3 barattoli | Cervati
€19,903 barattoli di aglio nero in spicchi già pronti da mangiare come caramelle. Peso netto singolo barattolo 85 gr. In ogni barattolo di Aglio nero Gourmet ci sono 30 Spicchi in ogni barattolo.