Questa è una ricetta rustica ma in grado di soddisfare il palato. È veramente semplice da preparare, ma il tocco dell’aglio nero gourmet la rende rara e particolare. È una preparazione dell’ultimo minuto, da fare e servire.
Ingredienti
- Fette di pane (se preferite anche integrale)
- Spicchi di aglio nero
- Fette di lardo
Preparazione
Come prima cosa tostate il pane, nel forno con un po’ di olio o nel tostapane. Una volta che le fette saranno dorate procedete con l’aglio nero. Prendete qualche spicchio, schiacciatelo formando un paté e distribuitelo sopra le fette tostate. Posizionate infine le fette di lardo in quantità a piacere e servite finché il pane è ancora caldo.
Buon appetito!